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日高産 銀聖鮭の山漬〈姿切身〉
日高産 銀聖鮭の山漬〈姿〉1本切身

日高産銀聖鮭山漬〈姿切身〉

商品番号 yamaduke1_kirimi

販売価格12,000円(税込)

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北海道・日高の希少なブランド鮭“銀聖(ぎんせい)”を、塩漬けにし低温熟成させた秘伝の山漬(やまづけ)を、食べやすいように半身切身×2枚タイプにしました。
新鮮な鮭と天日塩のみを使って作る、当社自慢の伝統の味。鮭のタンパク質がアミノ酸に変わり、熟成された旨みをぜひご賞味ください。

★平成18年度 道産食品独自認証制度(きらりっぷ)認定商品


↓マルデン秘伝の山漬(やまづけ)について詳しくはこちら↓
発酵と熟成で鮭の旨みを凝縮。北海道で40年以上作り続けている鮭の「山漬(やまづけ)」

↓北海道・日高のブランド鮭“銀聖(ぎんせい)”について詳しくはこちら↓
およそ100本に5本の希少価値!「日高ブランド鮭“銀聖”」


内容量2.5kg(半身切身×2)
原材料鮭(北海道日高産)、食塩
アレルゲン
包装内装:真空袋 外装:化粧箱
配送方法冷凍宅配
賞味期限冷凍90日(解凍後5日)


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