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【銀聖鮭あらほぐし&魚々紫 使用】鮭醤油が香る、かんたん鮭チャーハン

具は鮭とねぎと卵だけ!素材が良いから調理はシンプルでOK!

 

【材料(2人分)】

  • 銀聖鮭あらほぐし 200g
  • 白飯 500g
  • 卵 2個
  • 刻みねぎ 適量
  • ●調味料
  • 鮭醤油 魚々紫(ととむらさき) 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油(サラダ油でもOK) 適量

 

【作り方】

  1. フライパンでごま油を熱し、刻みねぎを少しだけ加えて香りを出します。
  2. 白飯をフライパンに入れ、一旦火を止めて溶いた卵(2個分)を加え、ご飯に絡めるように混ぜ合わせます。
  3. 再び火をつけて、強火で手早くしっかり炒めます。
  4. 銀聖鮭あらほぐしを加えて、油を少し足してさらに炒めます。
  5. 残りの刻みねぎを入れ、塩コショウで味を調え、最後に鮭醤油「魚々紫」を鍋のふちで焦がすようにしながら全体になじませて完成!

 

「銀聖鮭あらほぐし」は、あらかじめ塩やすりごまで調味されておりますので、味付けの際は、塩コショウやお醤油を少なめにして、味を見ながら調節してください。また、あらほぐしを使わなくても、焼き鮭が余った時に身をほぐして使うのもオススメです。その場合は白ごまを加えるとさらに美味しくできます。

 


 

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商品写真

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