● 日高ブランド鮭 “銀聖” 鮮魚 ●

● 銀聖鮭　山漬 一本物 ●
 

ご贈答用にも好評頂いている商品です。 一本分を調理しやすい切身にしたタイプも ございます。

● 銀聖鮭 山漬 フィレ ●
 

3枚におろした半身です。 お好みの大きさにカットしてお使いいただけます。

● 銀聖鮭　山漬　切身 ●
 

3枚におろした後、切身にしています。 一度に使いやすい2切パックです。

 

● 銀聖鮭 山漬 焼きほぐし ●
 

銀聖の山漬を焼き上げ、 食べやすくほぐした商品です。 おにぎりの具やお茶漬け、ちらし寿司など 色々なお料理にお使いいただけます。

◆ 銀さし造り ◆

余分な水分を取り除き、鮭本来の美味しさを味わえるよう加工した鮭のお刺身です。

◆ 魚々燻(とっとくん) ◆

スライスした鮭を、当社醸造の鮭の旨み調味料で味付けし、燻製風に乾燥させた 鮭とばチップです。

◆ 鮭あらほぐし ◆

焼き上げた鮭を荒くほぐして瓶に詰めました。 おにぎりやお茶漬けに最高です。

◆ 魚々紫(ととむらさき) ◆

新鮮な鮭を原料に、じっくりと熟成させて作る天然本醸造の「鮭醤油」です。

◆ いくら醤油漬 ◆

質の良い卵を厳選し、当社オリジナル魚々紫を使用した醤油ダレに漬け込みました。

◆ 空飛ぶいくら醤油漬 ◆

朝漁獲した鮭の卵を特製の醤油ダレに漬け込み、その日のうちに航空便で発送いたします。(ノンフローズン)

◆ えりも番屋カレー ◆

日高産鮭を使用し、キーマカレー風に仕上げました。鮭の風味を活かしつつ、且つ鮭醤油「魚々紫」でコクを出しました。

◆ さんま山漬 ◆

脂がのったさんまを塩漬けにし、熟成させることで旨みを凝縮しました。

◆ さんま魚々漬 ◆

旬のさんまを、当社オリジナルの鮭醤油“魚々紫”に漬け込みました。