株式会社マルデン
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会社案内
     
 
新巻鮭
新鮮な魚介類
社長職人技!
▲代表取締役会長
ご挨拶
  謹啓 時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。


さて、私ども「マルデングループ」では、北海道産の海の幸を生鮮、および加工品にてご提供出来ますようにと素材を充分に吟味し、関連会社のご協力を得まして、食材宅配事業、小売店、業務店などの皆様方にご案内させて頂いております。
   
   
  弊社グループでは、えりも岬にて定置網漁業を営む生産会社「有限会社丸伝水産」と、加工・販売会社の「株式会社マルデン」、並びに調理済み食品、冷凍食品を製造する「株式会社エムケーフーズ」とで成り立っており生産から販売まで一貫して取り組んでおります。
   
   
   
   
  近年の冷凍技術の進歩、物流システムの整備、情報伝達の迅速化など流通機構の高度化には目覚ましい物がありますが、私ども現地生産加工業者はそうした情勢から取り残されている傾向にあります。
鮮魚の流通は旧態依然としている上、消費地の売り場からは懸隔の感があります。
   
   
  様々な障害が私どもにはありますが、この試みが新たな流通経路の創成と新製品の開発へと結実させることができれば幸甚です。
   
  つきましては、皆様のご要望とご期待にお応えすべく誠心誠意、当社事業目的の推進に当たる所存でございますので、ご指導ご鞭撻をお願い申し上げます。
   
 
謹白
 
株式会社マルデン
代表取締役社長 伝法 貴司
 
 
 
  会社概要
名称
株式会マルデン
設立
平成2年10月
資本金
1,000万円
事業内容
水産加工品製造販売
役員
代表取締役会長  伝法 英司
    代表取締役社長  伝法 貴司
    専務取締役  山形 良輔(札幌支店 支店長兼務)
    取締役常務  斉藤 広達
    取締役常務  山形ひふみ
本社
北海道幌泉郡えりも町字笛舞14番地
    TEL 01466−2−2276 FAX 01466−2−4455
支店
北海道札幌市中央区北12条西23丁目1番4号 MDビル
    TEL 011−622−5566 FAX 011−622−5578
従業員数
42名
     
  沿革
昭和50年
従来の冷凍鮭では満足できず、自家用として作られていた昔ながらの新巻鮭「山漬」の製造を開始。
昭和60年
丸伝水産加工部として「鮭山漬」の製造加工販売を開始。
平成 2年
丸伝水産加工部を独立し「有限会社マルデン」として鮭鱒全般の製造加工販売を開始。
平成 4年
製造加工販売の拡大に伴い、工場並びに冷凍庫を増築。
平成 7年
「有限会社マルデン」より「株式会社マルデン」へ組織の変更をする。
平成 8年
販売活動の充実を図るために、札幌支店を開設。
平成 9年
コンピュータ導入により営業活動の拠点を札幌支店に移す。
平成10年
調理冷食の嗜好の高まりに伴い「株式会社エムケーフーズ」に資本参加(70%)する。
平成11年
本社に製造工場を新設。これに伴い、「株式会社エムケーフーズ」がえりもに移設。
平成12年
本社工場要員として、中国人研修生を採用
平成14年
伝法英司が北海道食品産業協議会理事に就任
平成15年
「銀聖鮭山漬」第10回北海道加工食品フェアにて北海道知事賞受賞
平成16年
「天然本醸造 鮭醤油 魚々紫」第11回北海道加工食品フェアにて優秀賞受賞
    「銀聖鮭山漬」平成15年度優良ふるさと食品コンクールにて「農林水産大臣賞・国産畜水産品利用部門」受賞
    工事増改築に伴い、食品検査室新設
 
施設概要
加工場建坪500坪 製造作業場150坪 資材置場・倉庫80坪
  クリーンルーム8坪 真空包装室4坪 ロッカールーム4坪
  従業員寮完備10室
  ●冷凍庫4基 400t・200t・50t・30t
  ●急速冷凍庫 5t ●冷蔵庫 10t-2基 ●ボイラー 2台
  ●蒸し器 2台   ●乾燥機 1台 ●カップシーラー機 1台
  ●ロースト機 1台 ●真空包装機 5台 ●スキンパック 1台
  ●一次加工処理機 3台 ●金属探知機 2台 ●紫外線殺菌機 1台
  ●海水濾過システムπウォーター及び海水殺菌機 1台
  ●ベルトコンベアー 2台 ●回転釜 1台  ●洗浄機 1台
  ●フードカッター 1台 ●ダイガイ機 1台 ●エアシャワー 1台
  ●電解水生成装置 1台 ●オートフライヤー 1台
  ●包餡機(火星人)1台 ●グリラー 1台 ●切身スライサー 1台
  ●深絞り真空機 1台  ●オートラップ 1台
  ●いくら自動計量器 1台 ●いくら洗浄機 1台
   
許可証
浦河保健所 第27-2号  水産加工製造業
  浦河保健所 第11-10号 惣菜品製造
   
取引銀行
北洋銀行(浦河支店、琴似中央支店) みずほ銀行(帯広支店)
  日高信用金庫 えりも支店
  えりも漁業協同組合
   
主要販売先
全国農業協同組合連合会 全農各県本部 ホクレン
  伊藤忠商事(株) 北海道給食資材(株) (株)トワニ
  (株)スイチョク サッポロウエシマコーヒー(株) (株)二幸 三越
  高島屋 カネシメ高橋水産 マルスイ札幌中央水産(株)
  (株)アールワイフードサービス、コープさっぽろ、(株)シジシージャパン
   
仕 入 先
えりも町漁業協同組合 広尾漁業協同組合
  大阪魚市場(株) 東しゃこたん漁業協同組合 (株)井原水産 
  (株)道南冷蔵 (株)アールワイフードサービス (株)スイシン 
  (株)竹田食品 (株)嘉成水産 (株)カネキ南波商店 (株)やまか
  (株)山安 (株)藤六食品 (株)中華札幌 (株)丸三北栄商会
(株)ティーピーパック 他
   
取引内容
食材宅配商品の企画、 ギフト商品の企画、製造販売
  業務用(ホテル・外食・給食)食材の製造販売
  生鮮魚介類の販売
 
  関連会社
<有限会社丸伝水産 会社概要>
名称
有限会社丸伝水産
所在地
北海道幌泉郡えりも町字笛舞14番地 TEL 01466−2−3722
設立
昭和50年4月
資本金
1,000万円
事業内容
鮭鱒定置網業(北海道知事免許) 北海道えりも町笛舞港沖>
沿革
昭和40年北洋鮭鱒流し網漁、沿岸漁業
  昭和50年鮭鱒定置網漁
取引銀行
えりも町漁業協同組合
  日高信用金庫 えりも支店
  北洋銀行浦河支店
<その他関連会社>
株式会社えりも石油・・・・・・ ガソリンスタンド(ENEOS)
株式会社エムケーフーズ ・・・・ 冷凍食材製造加工販売
 
   
     
 
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